Приготовление салата – одна из самых «реально осуществимых» в детском саду практических работ по ознакомлению дошкольников с секретами кухни. Так, дошкольники закрепляют полученные ранее знания об овощах, фруктах, витаминах, и их вкусовых качествах. Это кулинарное занятие неизменно вызывает большое воодушевление и энтузиазм детей, особенно когда родители воспитанников становятся участниками такого увлекательного процесса. 

Салаты из сырых или вареных овощей – это ценнейшие источники витаминов и клетчатки в питании ребенка. Дошкольникам они просто необходимы. Несколько ложек салата в начале обеда или ужина стимулируют пищеварение и вызывают выделение пищеварительных соков. По завершению мастер-класса ребята устроили настоящую дегустацию. Фаворитом у ребят стал фруктовый салат.